billede af online kurset: Lær at lave tangsuppe: fra strand til skål

Lær at lave tangsuppe: fra strand til skål

Lav en lækker suppe af tang du sanker ved stranden.

  • Udgivet af Ærø Tang
  • Adgang i 30 dage

  • Sidst opdateret 18/10/2024

50,00 kr.

Det lærer du

Du lærer at identificere tang.

Du lærer at høste tangen skånsomt.

Du lærer at lave en fond med tangen.

Du få en opskrift på en suppe med din tang fond.

Det får du:
  • 3m indhold - on demand

  • 1 inspirerende video

  • Adgang i 30 dage

  • Tilgængelig via mobil, tablet og computer

Indhold

1 lektion 3m 24s

Fond af tang

Beskrivelse

Tang indeholder umami.

I dette kursus lærer du hvordan du kan bruge den i en lækker suppe.

Kurset kræver ingen særlige forudsætninger eller særlige ingredienser.

Det er simpelt, men lækkert.

Forudsætninger

  • Du skal have mulighed for at komme på stranden og plukke tang, du behøver gummistøvler.Du har også brug for et almindeligt køkken.

Din instruktør

Instructor

Ærø Tang

Fermentering

3 kurser

Mit navn er Mads.

Jeg har virksomheden Ærø Tang hvor jeg skaber fødevarer med tang.


I de sidste tre år har jeg arbejdet mig igennem et utal af måder at fermentere på.


Dem vil jeg gerne videreformidle til dig her.


Mvh

Mads / Ærø Tang

Anmeldelser

Dette kursus har ingen anmeldelser endnu.

Flere kurser fra Ærø Tang

Yuzu Kosho

Ærø Tang

Yuzu Kosho

10,00 kr.
Fermentér din egen te.

Ærø Tang

Fermentér din egen te.

50,00 kr.

50,00 kr.

Powered by Lumant © 2024