Det lærer du

At vælge mad ud fra dit barns fysiologiske udvikling og ernæringsmæssige behov

Hvordan du sammensætter dit barns mad, så dit barn får de vigtige næringsstoffer

At forebygge at dit barn udvikler kostrelaterede sygdomme senere i livet

Hvilke madvarer du skal være særlig opmærksom på, kan skade dit barn

At forebygge, at dit barn bliver kræsent, hvilket kan resultere i fejlernæring

At læse og forstå informationerne på dine dagligvarer

Konkrete eksempler på gode valg af fx morgenmadsprodukter, brød, pålæg, grød, gryn/ris, ost, frugt/grønt

Forudsætninger

  • Dette kursus kræver intet andet end internetadgang

Indhold

58 lektioner 9t 32m 31s

Velkommen til kurset!

7m 17s

Præsentation af modul 1

Modul 1- Børns ernæringsmæssige behov og kropsudvikling

20m 4s

Præsentation af modul 2

Mikronæringsstoffer - Mineraler

19m 15s

Mikronæringsstoffer - Vitaminer

11m 47s

Makronæringsstoffer - Fedt

33m 6s

Makronæringsstoffer - Kulhydrat

12m 38s

Makronæringsstoffer - Protein

16m 51s

Dagligt proteinbehov

Mad med højt og lavt fiberindhold

Madens vigtige næringsstoffer

Dagligt kalkbehov

Præsentation af modul 3

De fem fødevaregrupper

38m 24s

De syv kostråd

37m 31s

Den første mad

28m 38s

Frugt og grønt

34m

Skylle grøntsager

6m 43s

Får mit barn mad nok?

20m 13s

Dagligt behov for frugt og grønt

Fine og grove grøntsager

Forslag til introduktionsplan

Links til pjecer, artikler og vækstkurver

Præsentation af modul 4

Madvarer, du skal være særlig opmærksom på

16m 3s

Sukker

14m 23s

Salt

10m 36s

Fødevarer du skal være særlig opmærksom på

Grøntsager med højt og lavt nitratindhold

Runde madvarer

Frisk drys

Eksempel på en dagskost med meget salt og en med lidt salt til et barn på 1-2 år

Præsentation af modul 5

Brød

26m 51s

Grød

29m 37s

Morgenmadsprodukter

26m

Surmælksprodukter

11m 21s

Præsentation af modul 6

Intro til frokost

2m 56s

3 sundhedsmæssige udfordringer ved brødmåltidet

6m 15s

Madpakkehånden

10m 25s

10 sunde flade

25m 22s

Smørelse til brødet

5m 33s

10 sunde flade

Madpakkehånden

Links til pjecer og artikler

Præsentation af modul 7

Aftensmad

17m 4s

Præsentation af modul 8

Mellemmåltider

38m 54s

Huskeliste til mellemmåltider

Forslag til 12 mellemmåltider

Præsentation af modul 9

Madmod og kræsenhed

20m 54s

Madmod og kræsenhed

20m 54s

Tillykke- Du er i mål med kurset!

Afslutningsvideo

2m 56s

Beskrivelse

KENDER DU TIL DISSE BEKYMRINGER?

✔️ Får mit barn mad nok?

✔️ Giver jeg nu mit barn den rette mad, så det vokser og udvikler sig, som det skal?

✔️ Hvorfor må børn ikke få riskiks, dåsetun og rosiner?

✔️ Tilsætningsstoffer, sprøjtemidler og tungmetaller i maden – Kan det skade mit barn?

✔️ Bliver mit barn så kræsent, at det kun vil spise pasta og nutellamadder?

✔️ Får mit barn grøntsager nok?


Nikkede du genkendende til en eller flere af bekymringerne, og har du et barn mellem seks måneder og tre år?


Jamen, så er dette online videokursus måske lige noget for dig!


Som klinisk diætist er det helt naturlig for mig, at min formidling bygger på et fagligt og troværdigt grundlag. Derfor tager indholdet i kurset afsæt i Sundhedsstyrelsens retningslinjer for mad til spæd- og småbørn mellem seks måneder og to år og de syv officielle kostråd, som anbefales til børn fra to år og opefter samt raske voksne.


Da jeg blev mor, syntes jeg at Sundhedsstyrelsens materialer ikke gav mig svar nok på alle mine spørgsmål fx om konkrete fødevarer i supermarkedet.


Derfor er kurset her fyldt med en masse konkrete eksempler og tips for at gøre det lettere for dig at følge Sundhedsstyrelsens råd.


HVAD OPNÅR DU VED AT TAGE KURSET?


Kursets indhold og formidlingsform har jeg nøje valgt for at skabe de bedste betingelser for, at du efter kurset…


✔️ Føler en ro og tryghed i den mad, du giver dit barn

✔️ Har sparet uanet tid på ikke at skulle søge information på nettet og i bøger om den rette mad dit barn – den sparede tid kan du så passende bruge på tid til dig selv eller til at nyde

dit barn 🙂

✔️ Føler en tryghed i, at du giver dit barn mad, som giver dit barns krop og hjerne de bedste betingelser for udvikling samt mindsker risikoen for udvikling af sygdomme.

✔️ Har opnået mere kontrol over, hvordan du skaber en masse madmod hos dit barn


Pssst, hvis du bare er interesseret i noget af kurset, så se nedenfor, hvor du blandt andet finder minikurset "Fødevareguiden - Frokost til dit barn" og "Fødevareguiden - Mellemmåltider", som er en lille del af dette kursus.

Din instruktør

billede af Birgitte Mie Hansen
Birgitte Mie Hansen
Klinisk diætist og fødevareformidler

Hej!

Jeg hedder Birgitte Mie Hansen, og jeg uddannet klinisk diætist. Det blev jeg tilbage i 2005. Jeg har over 20 års erfaring med at vejlede og undervise i mad og ernæring til primært voksne med specielle ernæringsmæssige behov.


Børneernæring har dog altid haft min særlige interesse, og interessen steg helt naturligt endnu mere, da jeg i 2015 blev mor til min dreng Charlie.


Jeg begyndte at sætte mig meget ind i børneernæring og anbefalingerne for mad til små børn og blev ret frustreret over ikke at kunne finde svar på alle mine spørgsmål. Jeg syntes ikke, den viden, jeg kunne få fra Sundhedsstyrelsen, var fyldestgørende nok – jeg syntes, der manglede noget såsom konkrete eksempler på madvarer.


Derfor stod jeg tit i den situation, hvor jeg ikke rigtigt helt kunne finde ud af at omsætte Sundhedsstyrelsens råd til varer ude i supermarkedet, og det gjorde mig utryg.


Det var en af årsagerne til, at jeg i 2018 lancerede Fødevareguiden.dk, hvor jeg formidler faglig og objektiv viden om fødevarer.


Jeg har derfor siden 2018 specialiseret mig i fødevarer til børn og voksne og arbejdet målrettet med at formidle min viden, selvfølgelig gennem Fødevareguiden.dk, men også gennem onlinekurser som dette, individuelle samtaler, foredrag og workshops fx i mødre-og fædregrupper.

Anmeldelser

4.5

2 Anmeldelser
100%
0%
0%
0%
0%
Louise J
2 måneder siden

Jeg må sige, at jeg blev positivt overrasket! Kurset var meget informativt og gav mig masser af praktiske tips og tricks til, hvordan jeg kan give mit barn en sund og varieret kost.

Maria L
2 måneder siden

Birgitte er utroligt vidende og engageret i emnet, hun formidlede informationen på en letforståelig måde, og jeg føler mig nu meget mere selvsikker i forhold til at give min baby en sund og varieret kost. Jeg kan varmt anbefale dette kursus til alle forældre, der ønsker at give deres børn en god start på livet.

Mad til spædbørn og småbørn - Skab sunde madvaner og spar tid i hverdagen

599,00 kr.

1.499,00 kr.