
Fødevareguiden - Mad som kan skade dit barn
Lær hvilke madvarer, som kan skade dit barn her og nu eller i fremtiden
Udgivet afBirgitte Mie Hansen
16m fordelt på 5 lektioner
Ubegrænset adgang
Sidst opdateret 05/12/2022
149,00 kr.
Det lærer du
Hvilke madvarer du skal være særlig opmærksom på, kan skade dit barn
Hvorfor der er nogle madvarer, som kan være skadelige for dit barn
Gode alternativer til "skadelige" madvarer
Hvordan du sikrer, at dit barn ikke kommer til skade, når det spiser runde og hårde madvarer
Forudsætninger
- • Kurset kræver ingen forudsætninger andet end internetadgang
Indhold
5 lektioner • 16m 3s
Madvarer du skal være særlig opmærksom på
Liste over madvarer du skal være særlig opmærksom på
Mad med højt og lavt nitratindhold
Frisk drys
Runde madvarer
Beskrivelse
I minikurset får du viden om, hvilke madvarer du skal være særlig opmærksom på, kan skade dit barn her og nu eller i fremtiden, og hvorfor.
Grunden til at nogle madvarer kan være skadelige for dit barn, er, at de fx indeholder rester af sprøjtemidler, naturlige svampegifte og bakterier, miljøforurening, problematiske tilsætningsstoffer, eller fordi de har en form, som kan være farlig for små børn.
Til minikurset hører blandt andet en A4-plakat med liste over samtlige fødevarer, du skal være særlig opmærksom på, samt liste over grøntsager med højt og lavt indhold af nitrat.
Kurset henvender sig til dig med et barn fra ca. otte mdr. og opefter.
Dette minikursus er en del af online kurset "Fødevareguiden - Mad til spædbørn og småbørn". Nedenunder kan du se mine øvrige onlinekurser.
Din instruktør
Birgitte Mie Hansen
Klinisk diætist og fødevareformidler
Hej!
Jeg hedder Birgitte Mie Hansen, og jeg uddannet klinisk diætist. Det blev jeg tilbage i 2005. Jeg har over 20 års erfaring med at vejlede og undervise i mad og ernæring til primært voksne med specielle ernæringsmæssige behov.
Børneernæring har dog altid haft min særlige interesse, og interessen steg helt naturligt endnu mere, da jeg i 2015 blev mor til min dreng Charlie.
Jeg begyndte at sætte mig meget ind i børneernæring og anbefalingerne for mad til små børn og blev ret frustreret over ikke at kunne finde svar på alle mine spørgsmål. Jeg syntes ikke, den viden, jeg kunne få fra Sundhedsstyrelsen, var fyldestgørende nok – jeg syntes, der manglede noget såsom konkrete eksempler på madvarer.
Derfor stod jeg tit i den situation, hvor jeg ikke rigtigt helt kunne finde ud af at omsætte Sundhedsstyrelsens råd til varer ude i supermarkedet, og det gjorde mig utryg.
Det var en af årsagerne til, at jeg i 2018 lancerede Fødevareguiden.dk, hvor jeg formidler faglig og objektiv viden om fødevarer.
Jeg har derfor siden 2018 specialiseret mig i fødevarer til børn og voksne og arbejdet målrettet med at formidle min viden, selvfølgelig gennem Fødevareguiden.dk, men også gennem onlinekurser som dette, individuelle samtaler, foredrag og workshops fx i mødre-og fædregrupper.
Anmeldelser
Hanne J
Der er en masse nyttig information omkring madvarer til børn i den alder!"
Andre kurser fra Birgitte Mie Hansen
Relaterede kurser
Fødevareguiden - Mad som kan skade dit barn
149,00 kr.